“甘露青鱼”上市时间提前销售价格上涨

甘露是无锡有名的青鱼养殖基地，且以地名创立了青鱼品牌。顾海涛介绍说，"甘露"青鱼养殖基地共有３０００亩左右。其中，已成功申报无公害基地的有２０００亩；其余为青鱼和其它几种家鱼的混养基地。无公害"甘露"青鱼主要以螺蛳为食，每年要吃掉近７万吨螺蛳。和２００６年相比，２００７年的螺蛳平均批发价上涨了４元／１００公斤。加上用工成本增加，今年青鱼销售价上涨了不少。目前，"甘露"青鱼收购价为１２元／５００克，比去年同期增加了２－３元／５００克。农历年春节前２０天起，青鱼进入销售高峰期，预计最高价会涨到１５元／５００克。

据了解，产量减少也是今年青鱼涨价的一个原因。鹅湖水产协会预测，今年"甘露"青鱼上市量会比去年减少７．５万公斤左右。减产的主要原因是２００４年青鱼行情不好，甘露当地不少养殖户将部分种苗卖掉了。今年上市的青鱼主要是那一年放养的。青鱼销售的季节性很强，主要在春节前销售。往年，"甘露"青鱼通常在农历１２月初十才上市。今年在农历１２月初就上市了。(陶天成)