广西龟鳖养殖发展现状、问题及对策

一、养殖发展现状

根据自治区水产主管部门不完全统计，2006年全区龟鳖饲养量约2000万只，养殖面积近万亩，养殖产量6173吨（其中龟类产量340吨、鳖类产量5833吨），估算产值9亿元，分别比2005年增长10%、6%、8.9%和25%；按龟鳖养殖业主和专业户1万户计，户均养殖面积约1亩、养殖产量617公斤，户均产值约9万元，户均纯收入约5万元。如平南县平南镇平田村新胜1组共有43户，总人口230人，2006年养殖黄沙鳖83亩，总产量30吨，总产值450万元，户均产值10.46万元，户均纯收入6.5万元，人均纯收入1.2万元。又如桂平市金田镇彩村12队有27户养殖黄沙鳖，2006年养殖面积65.5亩、养殖产量24吨、产值345万元，户均产值12.8万元，户均纯收入7万余元。又据平南县罗新村老农黄文富介绍，2006年屯里有23户养黄沙鳖82亩，产商品鳖10.8吨，产值150万元，和生产鳖苗4.2万只，产值84万元，两项总产值234万元，户均产值10.2万元，户均纯收入7.23万元，人均纯收入1.33万元。预计2007年可产商品鳖21吨、鳖苗7万只，总产值430万元，纯收入280万元，全屯（25户）人均养鳖纯收入2.1万元，比上年增长70.7%。

我区龟鳖商品之所以受到区内外客商的青睐，供不应求，就是因为采用了仿生态养殖新技术。比如向黄沙鳖养殖池移植水葫芦、增氧、换水；放养龟鳖密度适当；投喂鲜活优质小杂鱼和福寿螺等精料；并让黄沙鳖随季节自然冬眠越冬。一般商品鳖都要养殖3年，经历两个冬眠期以上，肉质排列紧密，品质优良，几乎与野生鳖难以区别。

我区为了加快以龟鳖为主体的特种水产养殖的发展，2007年7月11日，自治区水产畜牧兽医局与自治区妇联联合在贵港、崇左两市召开“渔娘庭院兴业”活动动员暨庭院养殖示范试点工作会议，主管局还邀请钦州市龟鳖业协会等7个市县龟鳖业协会领导及养殖大户出席了会议。“渔娘庭院兴业”活动的总体目标是，力争在“十一五”期末，以农村妇女为主导的庭院渔业养殖户每年以10%以上的速度增长，重点养殖区域形成“协会+农户”或“公司+农户”的组织化生产和产业化经营；全区庭院渔业农民人均纯收入200元/年以上，50%通过无公害认证，30%通过绿色食品认证，主导产品有自主品牌商标。

同志们，自治区水产主管部门已将以龟鳖养殖为主的特种水产养殖列入重要议事日程，并制订了发展规划和保障措施，这是龟鳖产业千载难逢的机遇。相信我区龟鳖业将有一个大的发展，预计2010年龟鳖饲养量将达到4000万只，养殖户将发展到2~3万户，养殖面积发展到2万亩以上，养殖产量达到1.5~2万吨，产值达到15~20亿元以上，形势发展越来越好，我们龟协是应运而生，务必加倍珍惜机遇，视龟鳖业发展为已任，齐心协力，全力推动，促进发展。

二、存在问题

我区龟鳖养殖虽然已初具规模，供求两旺，经济效益较好。但是，与先进省浙江相比，还存在很大的距离，如该省2006年养鳖 2.6亿只，养殖面积8万多亩，产量7.55万吨，产值100多亿元，其中养鳖200万只以上的龙头企业30余家，深加工龙头企业8家，70多家甲鱼养殖企业注册了产品商标，且有多种鳖产品出口。我区与浙江的差距从整体上看：一是养殖生产仍处于零星分散无序发展状态，经营规模小，组织化程度低，仅占16%；二是养殖技术水平不平衡——无公害标准化养殖与传统的粗放养殖并存，病害防治各自为战；三是不注重商标和品牌创新；四是不注重市场开拓，来了客商竞相自我压价，损害了养殖户的利益；五是缺少龙头企业带动，多数市县尚未达到规模经营的水平。

三、发展对策
任何产业的发展都离不开科技的支撑、资金的投入、打造品牌、企业带动和专业组织的推动。龟鳖产业也不例外，为此提出如下对策建议：

1、呼吁政府科技部门开展龟的繁殖与鳖的仿野生养殖技术研究。建议将金钱龟等的人工繁殖技术、黄沙鳖等仿野生养殖技术研究和龟鳖病害的防治技术等纳入自治区或农业部水产科研计划，由区水产研究所等有关单位承担研究任务。同时提请主管局对黄沙鳖等进行品种种质认证和制订地方产品标准。

2、建议自治区主管局支持建立不同品种的亲龟鳖良种繁育基地，尽快满足区内养殖的种苗需求。目前种苗严重不足，如金钱龟、石龟、乌龟缺口五至八成，黄沙鳖、墨底鳖缺口三至五成，其它龟鳖苗亦缺。由于这些品种亲本产蛋少，又受受精率、孵化率和成活率制约因素很多，致使种苗紧俏，在很大程度上限制了产业的发展。

3、建议市县政府主管部门支持龟鳖名优产品建立品牌。在市场经济条件下，竞争剧烈，没有品牌，生存难保，必须以质量求生存，以信誉求发展。品牌就是信誉。建议选择一、二个产品培育成无公害“生态产品”、“绿色食品”、“有机食品”等品牌。

4、建议自治区主管部门加大培育龙头企业的力度，带动产业加快发展。目前已被自治区水产畜牧兽医局批准并培育扶持的龙头企业（协会）有钦州市龟鳖业协会、桂平市金田黄沙鳖养殖协会、平南县渔业协会龟鳖业分会；得到各市县支持的企业主有北海市庆丰养殖有限公司、扶绥县旺松珍稀水生野生动物天然繁殖基地、扶绥县福园有限责任公司水生野生动物养殖场等。祝愿这些企业或协会在各级主管部门的培育支持下，开拓进取，不负众望，成为产业快速发展的排头兵。

5、建议水产主管部门支持广西龟协开展工作。区局与区妇联联合开展的“渔娘庭院兴业”活动及其试点工作，与“龟协”的工作密切相关，建议委托“广西龟协”开展多项服务，比如：帮助示范村做好发展规划，做好“渔娘庭院兴业”活动的技术服务、培训和技术咨询；帮助申请办理品牌质量认证及开拓产品市场等。

广西水产畜牧业协会副会长  冯秉东

责任编辑：畜牧水产网