专业鸡笼产出山鸡蛋沾上山字蛋价翻番

山鸡蛋：你有几个不是“谎”蛋记者本周驾车进入沂蒙寻访超市热销的山鸡蛋产地发现这些一元多钱一枚的山鸡蛋产自专业养殖场的鸡笼

环保家居、绿色饮食成为了人们生活中的新名词。现在许多人在走亲访友时，往往会带上几十元一盒的山鸡蛋。这些“山鸡蛋”、“草鸡蛋”与普通鸡蛋有哪些区别？它们的价格为什么比普通鸡蛋高出几倍？生山鸡蛋的母鸡又是如何养殖的呢？为了揭开其中的真相，早报记者根据岛城各大超市山鸡蛋包装盒上的标注，在本周赶赴各养殖基地探访，看到的情景令人吃惊。

沾个“山”字蛋价翻番

一枚山鸡蛋卖到1元多不少市民看好这个“山”

连日来，记者探访了岛城多家商场、超市，发现来自青岛周边市区和沂蒙山地区的各种品牌的山鸡蛋都被摆放在显眼的位置，这些鸡蛋个头比普通鸡蛋小，价格便宜的40枚43元，稍贵些的42枚43元、35枚40元，更贵的则达到了45枚56元，而旁边的普通鸡蛋每公斤只有6元。记者粗算了一下，山鸡蛋的价格基本上是普通鸡蛋的3倍以上。销售人员告诉记者，这些山鸡蛋的营养成分要比一般的鸡蛋高，春节期间的销量比普通鸡蛋还要好。

多数山鸡蛋不标产地

记者看到，各种礼品山鸡蛋都有精美的包装盒，许多包装上均写着，产蛋鸡被放养在山林中，平时以山中的虫子、野菜和草籽为食，喝山中泉水，鸡蛋中无药残、无污染。土鸡蛋和草鸡蛋则被介绍为“农家散养的母鸡下的蛋”。山鸡蛋所具有的“特殊”营养价值也根据不同的名称有各种说明，有的写着“富含锌、碘、铁、钙等多种维生素、氨基酸”，有的写着“低胆固醇，低脂肪”。

记者留意到，标注着“沂蒙山”或“蒙山”字样的山鸡蛋包装盒上，多数只有代理商或者是加工包装地的名称和地址，“产地”被“忽略”了。

多数消费者奔着“山”字出手

记者在探访中随机采访了20名购买山鸡蛋的市民，其中12名市民相信山鸡蛋是放养在山林中的鸡下的蛋。10名市民认为，这些产蛋鸡是吃虫子、青草长大的。而他们选购山鸡蛋，就是冲着这个“山”字。采访中记者还发现，多数市民还认为“个头小、蛋壳发白就是山鸡蛋”。 

责任编辑：畜牧水产网