南宁菜市超市拟建“放心菜”专销区

南宁晚报讯（记者肖洋桂）俗话说“民以食为天，食以安为先”，“放心菜”、“放心肉”工程一直是南宁市重点管理对象。面对当前全市蔬菜、猪肉等农副产品质量安全水平下滑形势，今年，南宁将采取按农副产品的质量水平排列名次、建立一批畜牧水产标准化养殖小区、将水产纳入市场准入制监测、在菜市超市试建“放心菜”专销区等多种措施，提高农产品质量安全水平。

农产品质量安全水平下降

昨日上午，南宁市副市长温守荣召开全市农产品质量安全监管工作会议，就当前蔬菜等农副产品质量安全水平下滑形势敲起警钟。

据了解，从今年1月以来，就国家农业部对南宁的蔬菜和农副产品农药残留进行例行监测结果来看，蔬菜合格率93%，同比下降了2个百分点，列全国37个大中城市的第29名。马路蔬菜批发市场以及来自海南、云南、百色、桂林等地蔬菜农药残留超标比较严重。

然而，在2005年，南宁的蔬菜合格率为93.55％，列全国前10名，2006年蔬菜合格率为95.4％，位于37个大中城市第8位，2007年蔬菜合格率为94.7％。而自今年1月以来，南宁的蔬菜质量水平已经下降至全国37个大中城市的倒数第9名。

据悉，除蔬菜外，市场上的猪肉中磺胺类药物等残留的合格率也有所下降，南宁的农产品质量安全水平下滑。

继续建无公害生产示范基地

为了改变当前的质量安全水平下滑危机，南宁今年将会实施一系列的措施，包括在市内的肉联厂、江南屠宰场、邕宾屠宰场三大生猪屠宰场和江南海鲜批发市场、淡村批发市场和北湖水产品批发市场将分别建立畜产品药物残留检测室和水产品药物残留检测室，正式纳入市场准入制。

针对蔬菜这一块，今年，六城区蔬菜生产基地将建立村级蔬菜协管员制度，每个蔬菜生产重点村配备1名以上蔬菜质量安全协管员，协助各级政府及农业部门做好辖区内蔬菜质量安全生产监管及上市蔬菜产品农药残留监测工作。

另一方面，南宁将在原已建有40多万亩无公害蔬菜基地的基础上，继续建立一批无公害蔬菜标准化示范基地。其中横县是南宁2008年创建无公害蔬菜生产的示范基地县，在兴宁区五塘镇、青秀区长塘镇、良庆区那马镇、江南区苏圩镇等乡镇均会建设蔬菜标准化生产示范基地。 同时，结合为民办实事项目的实施，还将建设100个无公害的畜牧水产标准化养殖小区，为全市的健康养殖提供示范。

将试行产销一体化经营形式

此外，南宁今年还将试行“产地与市场挂钩、产销一体化经营”形式，在大中型农贸市场或超市建立“放心菜”专销区，实施蔬菜产品条码及标志管理，实行蔬菜产品质量安全追溯和承诺制度，改变由单纯的政府监管为政府、商家、产地上下联动、协调配合，形成工作合力。同时，根据实行监测结果定期通报制度，并将监测结果按合格率高低进行名次排列，向各有关部门汇报。对不合格的产品采取曝光等措施，对外地进入南宁的蔬菜、畜产品、水产品，经抽检在1个月内连续3次出现药物残留超标现象的，将禁止该产地的蔬菜或畜产品、水产品进入南宁销售，3个月后经检测合格后方可进入南宁市场。

责任编辑：南方畜牧水产网