安徽蜂蜜在春花烂漫中“阵痛”

那一场狂风暴雪，老蜜蜂被冻死，小蜜蜂不采蜜

春天来了，油菜花渐渐地黄了，在这个本该蜜蜂飞舞的季节，却难见蜜蜂的踪影。不少习惯品尝新蜜的市民更是好奇：今年的新蜜怎么还没上市？记者近日从省内蜂蜜行业了解到，一场罕见的雪灾，导致本地蜂群、蜜源受损严重，蜂蜜产量大幅下降，安徽蜂蜜遭遇雪后“阵痛”。
蜂群、蜜源受损严重

“年前的那场雪灾，对于养蜂业是致命性的打击，造成蜜蜂死亡、蜜蜂群势大幅下降，导致蜜源植物花期推迟、蜂产品不同程度减产等。”安徽农业大学蜂业研究所所长、中国蜜蜂保护专业委员会副主任余林生博士提起今年的损失痛惜不已。

“每年１２月入冬时，蜂群便集中在蜂巢内收缩成椭圆球状，互相依存、节省体温消耗，保温过冬，待到２月底３月初返春后，蜂群再逐渐散开，外出采蜜。但今年开春时节，不少蜂箱惊现‘全军覆没’。原来，皑皑白雪造成的反光加上雪后初晴的阳光，让蜜蜂误以为春天提前来到而‘兴奋’地跑出蜂巢，结果都被冻死在外。”

中国蜂产品协会统计资料显示，受１月份低温雨雪天气影响，我省芜湖、池州、黄山、宣城、安庆等地的养蜂集中区的蜂群损失都在２０％～３０％。
产量下降　价格看涨

合肥红花蜂业公司经理黄波这几天忙坏了，蜂蜜原料紧缺着实让今年的安徽蜂蜜市场紧张了一把。

“俗话说‘一年之计在于春’，用在养蜂业是再合适不过的了。往年的３月份，新鲜蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉已经开始成熟收取并大量上市，但今年安徽地区的油菜、紫云英等蜜源植物因雪受损严重，花期推迟了十多天，而且南方大多数蜂群损失过半，蜂群质量严重下降，导致蜂蜜产量下降。形象点说，１亩油菜花需要５００只蜜蜂授粉，但是现在１亩油菜有一小半开不了花，老蜜蜂又死了很多，小蜜蜂还不能采蜜，自然出现了断档。”

面对蜜源上的紧张态势，黄波预测，“春季蜜减产已成为事实，今年花蜜价格将有所上涨。”

新鲜油菜蜜下月上市

据有关人士分析，“近年来我国蜂产品出口形势越来越严峻，日本、美国、欧洲等地对蜂产品检测愈发严格，外销的大门正渐渐关闭。但伴随着国民生活水平的提高，国内市场对蜂产品需求正逐渐扩大，正由原来的供大于求向供需平衡转变，需求扩大又恰逢今年春季蜂蜜供应紧俏，春季蜜价格上涨将成为主旋律。”有人认为，“开盘价在一定程度上决定了全年蜂蜜价格的基本走势，去年安徽地区的收购开盘价是７０００元／吨，今年可能上扬至７５００元／吨。”

据余林生博士分析，综合各方情况判断，今年的首批油菜新蜜，将有望在４月初上市供应。尽管产量下降了，但也有利好消息。由于蜜源植物的花期推迟，蜜蜂采蜜时天气干燥、雨水减少，蜂蜜里的水分含量也较少，蜜量高，蜜蜂的酿造时间充分，这些都对提高蜂蜜品质起到关键性作用。作者：金沙
 

合肥晚报

责任编辑：南方畜牧水产网