
据英国路透社驻比利时布鲁塞尔记者3月25日报道,欧洲委员会(EuropeanCommission)要求意大利政府保证其生产的顶级Mozzarella奶酪能够安全食用。近日,媒体广泛报道意大利部分地区生产的Mozzarella奶酪含有致癌物质二恶英。欧洲委员会向路透社表示,要求意大利最晚于3月26日做出相关回复。
目前,韩国已经禁止进口意大利产Mozzarella奶酪,并且将通过本国机构对这些奶酪进行检测,看其是否含有致癌物质二恶英。日本和中国也停止了对意大利产Mozzarella奶酪的进口。日本市场Mozzarella奶酪的销量迅速降低40%。
意大利那不勒斯警方也介入调查,检测当地水牛的饲料是否被化学物质污染,警方怀疑这次污染可能与垃圾废物处置不当有关,特别是不当焚烧工业垃圾。3月3日,意大利的食品安全专家曾经向欧洲委员会的专家表示Mozzarella奶酪是安全的。意大利官方已经对100份Mozzarella奶酪进行取样,不过最终结果还未出来。
意大利生产的水牛Mozzarella奶酪常用于制作Pizza,水牛奶Mozzarella奶酪的价格是牛奶Mozzarella奶酪的两倍。Mozzarella奶酪是意大利食品工业的支柱之一,共有20000人在从事这项事业。意大利农民协会表示仅有很少一部分的Mozzarella奶酪生产者卷入这次有毒奶酪事件。
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