养殖鱼可望更美味更安全

该实验室建在省海洋水产研究所试验场内，由省海洋水产研究所、挪威国家水产蛋白质研究中心、中国科学院水生生物研究所和浙江大学动物科学学院等单位共同建设。2004年2月，一期工程启用。此后，挪威生命科学大学教授特朗·斯托白克先后10余次来到该实验室，进行鱼类营养的试验研究。据介绍，实验室二期工程的投用，为实施省重大科技项目 《海水养殖鱼类营养代谢调控和饲料研究开发》提供了更好的保障。研究成果推广后，可提高养殖鱼品质，让消费者吃到更美味、更安全的养殖鱼。