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东兰三乌鸡

三乌鸡是广西东兰县特有的珍稀家禽品种之一,它因羽、肉、骨呈乌黑色而得名。东兰三乌鸡肉质细嫩,肉味鲜美可口,营养价值高,是餐桌上的美味佳肴。经科学测试鲜肉中含有18种人体必需的氨基酸,此外还有丰富的钙、... [阅读全文]

绿壳蛋鸡

壳蛋鸡是我国刚培育开发成功的优秀特禽;据中科院遗传研究所血型测定结果表明,黑羽绿壳蛋鸡是一个国内外罕见的特异性遗传基因群,该鸡选育时,在兼顾体型外貌全黑、绿壳和产蛋量三大性状指标的前提下重点突出鸡蛋品质... [阅读全文]